Каждый гриб хорош по своему. - 34

Tata12345 · 24.05.2009, 14:40

А у меня грибы любимые в зависимости от приготовляемого блюда. Если для варки супа, то здесь, конечно, с белым или боровичком ничто не сравниться, а вот для засолки лучший гриб - это груздь, да и опят я очень уважаю, когда они о-о-о-чень меленькие. А вот пожарить можно, наверное, любые грибы, с картошечкой всё будет вкусно.

Рита · 27.05.2009, 10:30

Конечно все они вкусные, белый гриб например хорош для сушки так, как хранится не долго. Но зато какой аромат от сушенного белого гриба!
Из тех кого можно поджарить очень люблю оленьи рожки, ещё с детства!

Mela · 24.06.2009, 23:11

А еще по собственному опыту знаю, что не всем грибам одинаково подходят одни и те же способы готовки. Опята, например, я очень СИЛЬНО обжариваю, иначе они получаются вялыми и вязкими. А лисички или сыроежки, наоборот, готовятся очень быстро.

Invincible · 07.09.2009, 21:15

Цитата:


	Но зато какой аромат от сушенного белого гриба!

аромат - да, а вот вкуса сушеных грибов я не понимаю. по вкусу сушеный белый никогда не сравнится со свежим.

24.05.2009, 14:40	#1
Tata12345 Новичок Регистрация: 24.05.2009 Сообщений: 9 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении	Каждый гриб хорош по своему. А у меня грибы любимые в зависимости от приготовляемого блюда. Если для варки супа, то здесь, конечно, с белым или боровичком ничто не сравниться, а вот для засолки лучший гриб - это груздь, да и опят я очень уважаю, когда они о-о-о-чень меленькие. А вот пожарить можно, наверное, любые грибы, с картошечкой всё будет вкусно.

27.05.2009, 10:30	#2
Рита Новичок Регистрация: 27.05.2009 Сообщений: 2 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Конечно все они вкусные, белый гриб например хорош для сушки так, как хранится не долго. Но зато какой аромат от сушенного белого гриба! Из тех кого можно поджарить очень люблю оленьи рожки, ещё с детства!

24.06.2009, 23:11	#3
Mela Новичок Регистрация: 24.06.2009 Сообщений: 1 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	А еще по собственному опыту знаю, что не всем грибам одинаково подходят одни и те же способы готовки. Опята, например, я очень СИЛЬНО обжариваю, иначе они получаются вялыми и вязкими. А лисички или сыроежки, наоборот, готовятся очень быстро.