Салат "Грибная полянка"

[Mushroom]

Я очень люблю грибные салатики. Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Итак, нам понадобится 5 картофелин, 2 луковицы, 300г отварного мяса, 300г свежих грибов, 150г сыра, майонез, соль и зелень по вкусу. Мелко порезанные ингредиенты выкладываем слоями: сначала картофель, потом грибочки, затем мясо, в самом конце посыпаем сыром и заливаем майонезом. Оставляем салат в прохладном месте на несколько часов, и все – наше блюдо готово! Возможно, у вас тоже есть похожие рецепты слоеных салатов, давайте поделимся ими друг с другом.

[suli1982]

А у нас в семье очень любят салат "Таёжный"
Для его приготовления понадобится:
- картофель- 600г
- морковь- 200г
- солёные или маринованные грибы- 200г
- зелёный горошек - 100г
- клюква или брусника - 100г
- зелёный лук- 100г
- соль
- растительное масло
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу.
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.

И вкусно и полезно!

[katysha]

Цитата: Сообщение от Mushroom  Я очень люблю грибные салатики. Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Итак, нам понадобится 5 картофелин, 2 луковицы, 300г отварного мяса, 300г свежих грибов, 150г сыра, майонез, соль и зелень по вкусу. Мелко порезанные ингредиенты выкладываем слоями: сначала картофель, потом грибочки, затем мясо, в самом конце посыпаем сыром и заливаем майонезом. Оставляем салат в прохладном месте на несколько часов, и все – наше блюдо готово! Возможно, у вас тоже есть похожие рецепты слоеных салатов, давайте поделимся ими друг с другом.

Я просто обожаю этот салат, как-то попробовала его в ресторане и теперь все время осенью делаю дома. Кстати, когда дома нет говядины, я заменяю его на мясо курицы, получается тоже очень вкусно.

[KrasotkaFromUA]

Салат не только на НГ: в тёрку 4 яйца, выложить слоем на блюдо, смазать майонезом. Лук мелко нарезать, ошпарить, выложить 2-ым слоем. 2 зеленых яблока семеринка в терку, 3-им слоем, смазать майонезом. 4-ый слой: грецкие орехи 100-150 г, порубленные. Далее - слой майонеза, слой тертого сыра.
Приятного аппетита

[KrasotkaFromUA]

Картофельный салат Фантазия
Картофель - 500 г, 3 яйца, растительное масло - 5 столовых ло-
жек,
1 свекла, 1/4 кочана красной капусты, 2 кисловатых яблока, 1
корень хрена, столовый уксус - 2 столовые ложки, соль и молотый
перец по вкусу.


Отварить вымытый картофель, опустив его в соленую кипящую воду.
Горячий готовый картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками
и
полить растительным маслом. Испеченную в духовке свеклу нарезать
кубиками и полить уксусом. Очищенные яблоки натереть на крупной
терке, а красную капусту мелко нашинковать и посолить. Сваренные
вкрутую яйца мелко нарезать. Все перемешать с картофелем, доба-
вив
по вкусу мелко натертый хрен и перец.
Подавать к столу через 30 минут после приготовления.

[osasuna]

Хочу Вам предложить рецептик - салат грибная полянка с курицей
Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Отварить картофель, морковь и яйца, охладить и натереть на крупной терке в отдельные тарелки, сыр также натереть в отдельную тарелку.
Лук мелко нарезать. С грибов сцедить жидкость, отобрать несколько целых грибочков для украшения, остальные грибы нарезать соломкой.
Выложить в салатницу в виде горки слоями в таком порядке:
-половину моркови;
-половину сыра;
-половину яиц;
-половину картофеля;
-густой слой майонеза;
-куриное мясо;
-грибы;
-лук;
-половину картофеля;
-половину яиц;
-половину сыра;
-густой слой майонеза;
-половину моркови.
Сверху горку украсить цветочками из овощей, по бокам выложить целые грибы, вокруг сделать «травку» из мелко нарезанного зеленого лука.
Ингредиенты:
майонез (лучше легкий) 350 мл
морковь 4 шт
картофель крупный 3 шт
яйца 5 шт
сыр 150 г
куриное филе 250-300 г
опята маринованные 350-400 г
лук зелёный 1 пучок
лук репчатый 1 шт

Источник

[надежда]

Я знаю замечательный рецепт салатика с грибами! Простейшее приготовление и гости в шоке от наслаждения! Жарим шампиньоны, добавляем порезанный консервированный ананас и копчёную грудинку, заливаем майонезом с петрушкой. Всё гениальное- просто!!

[надя]

Яйца отварить вкрутую, почистить и порезать. Сыр натереть на крупной терке. Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. С окорочка снять мясо и нарезать тонкой соломкой. Миску застелить пищевой пленкой. Укроп и зеленый лук мелко порезать. На дно уложить целые шампиньоны шляпками вниз. Следующим слоем выложить нарезанный укроп, затем тертый сыр, смазать все майонезом. Затем выложить яйца, лук, снова обильно смазать майонезом. Сверхы выложить картофель, разровнять. Оставить салат в холодильнике на некоторое время, чтобы пропитался. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо, удалить пленку.

[osasuna]

Очень эффектно смотрится на праздничном столе полянка салат
Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Отварить картофель, морковь и яйца, охладить и натереть на крупной терке в отдельные тарелки, сыр также натереть в отдельную тарелку.
Лук мелко нарезать. С грибов сцедить жидкость, отобрать несколько целых грибочков для украшения, остальные грибы нарезать соломкой.
Выкладывается салат «Грибная полянка» в виде горки слоями в таком порядке:
-половину моркови;
-половину сыра;
-половину яиц;
-половину картофеля;
-хороший слой майонеза;
-куриное мясо;
-грибы;
-лук;
-половину картофеля;
-половину яиц;
-половину сыра;
-хороший слой майонеза;
-половину моркови.
Оформить салат «Грибная полянка» так: сверху горку украсить цветочками из овощей, по бокам выложить целые грибы, вокруг сделать «травку» из мелко нарезанного зеленого лука.
Ингредиенты:
майонез (лучше легкий) 350 мл
морковь 4 шт
картофель крупный 3 шт
яйца 5 шт
сыр 150 г
куриное филе 250-300 г
опята маринованные 350-400 г
лук зелёный 1 пучок
лук репчатый 1 шт

[евгений]

Надо будет попробовать.