07.08.2010, 10:42
|
#1 |
|
Новичок
Регистрация: 07.08.2010
Сообщений: 9
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Как избавиться от слизи на маслятах?
Гриб маслёнок один из любимых и распространенных грибов в народе. Часто собирали его под елями. У нас в стране его растет около 15 видов. Шляпка полушаровидная, в сырую погоду становится слизкой. Подскажите, как избавится от этой слизи, может, есть какие-то способы?
|
|
|
|
24.08.2010, 16:15
|
#2 |
|
Новичок
Регистрация: 24.08.2010
Сообщений: 1
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Re: Как избавиться от слизи на маслятах?
Маслята очень вкусные маринованные, да и в любом виде они вкусные. Но приготовление их с пленкой (так мы называем, покрывающую шляпку, слизь) портит внешний вид блюда и вкусовые качества. Лучше снимать пленку надо сразу после сбора, но если грибов много, то можно часть из них замочить в чуть подсоленой воде. Снимать легко, ножом. Главное не дать им подсохнуть.
Последний раз редактировалось korolga; 24.08.2010 в 16:18. |
|
|
|
Линейный вид
