Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.08.2010, 21:30   #1
Олеся
Новичок
 
Аватар для Олеся
 
Регистрация: 08.08.2010
Сообщений: 11
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию Хинкали с начинкой из белых грибов

Сначала готовим тесто. Просеиваем килограмм муки, вливаем в серединку 1,5 стакана холодной воды, вбиваем 2 яйца, 1 ч.л. соли и замешиваем крутое тесто. 500 гр. белых грибов обжариваем с луком, добавляем 100 гр. тертого сыра сулугуни и зелень. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, кладем в середину фарш и скрепляем края. Варим хинкали в подсоленной воде и заправляем сливочным маслом.
Изображения
Тип файла: jpg хинкали.jpg (41.0 Кб, 9 просмотров)
Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Лиса (03.10.2010)
Старый 03.10.2010, 04:04   #2
Лиса
Пользователь
 
Аватар для Лиса
 
Регистрация: 24.07.2009
Адрес: Находка
Сообщений: 38
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
По умолчанию Re: Хинкали с начинкой из белых грибов

Цитата:
Сообщение от Олеся Посмотреть сообщение
Сначала готовим тесто. Просеиваем килограмм муки, вливаем в серединку 1,5 стакана холодной воды, вбиваем 2 яйца, 1 ч.л. соли и замешиваем крутое тесто. 500 гр. белых грибов обжариваем с луком, добавляем 100 гр. тертого сыра сулугуни и зелень. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, кладем в середину фарш и скрепляем края. Варим хинкали в подсоленной воде и заправляем сливочным маслом.

Спасибо за рецепт, интересно, попробуем.
Лиса вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.10.2010, 20:47   #3
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Хинкали с начинкой из белых грибов

а сколько по времени варить нужно.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 20:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |