Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.09.2009, 04:57   #1
Modest007
Новичок
 
Регистрация: 25.09.2009
Сообщений: 2
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Грибные корзиночки

Ингредиенты: 4 больших тонких ломтя белого хлеба, 75 г растопленного сливочного масла, 150 г маринованного лука, 1 толстый кусок копченого мяса, 225 г грибов, 1 ст.л. уорчестерского соуса, 1 ч.л. томатной пасты, соль и молотый черный перец, 2 ст.л. сметаны
Разогреть духовку газ - до 180С, электро - до 200С. Вырезать при помощи круглой формочки из хлеба круги. Пропитать в растопленном масле и положить в формочку для корзиночек. Каждую лепешку накройте жиронепроницаемой бумагой и рисом. Выпекать в течении 10 минут. Удалить бумагу и рис и оставить еще на 10 минут.
Приготовьте фарш: на 25 г сливочного масла поджарьте маринованный лук и брусочки копченого мяса. Добавьте нарезанные грибы и поджарьте на сильном огне, затем уменьшить огонь и жарьте пока не испарится грибной сок. Затем добавьте соус и томатную пасту, посолите и поперчите.
Наполните корзинки полейте сметаной
Приятного
Modest007 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 10:03.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |