25.06.2009, 23:15 | #1 |
Новичок
Регистрация: 25.06.2009
Сообщений: 2
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Салат с жареными грибами
500 гр. свежих грибов( я брала опята), 3 луковицы, 1 ст.л. сметаны, 3 средних картофелины, 2-3 сол. огурца, майонез.
2 луковицы тонко порезать, обжарить до прозрачного цвета, добавить нарезанные грибы, жарить до готовности, в конце добавить сметану. Отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, одну небольшую луковицу мелко нашинковать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. |
26.06.2009, 17:48 | #2 |
Новичок
Регистрация: 25.06.2009
Сообщений: 2
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Еще один салат с жареными грибами
Необходимо: 300 г грибов,2 луковицы , 1 яблоко, 3 яйца, 100 гр., твердого сыра, подсолнечное масло - 3 ст. ложки, майонез - 150 гр
Мелко нарезать грибы, на сковородке на небольшом огне обжарить в подсолнечном масле, ,добавив туда мелко нарезанную луковицу (1 головку). Вторую луковицу просто порезать. Когда грибы остынут, выложить на дно салатницы, сверху сырой лук, смазать майонезом, затем сверху яблоко, яйца, сыр - все натереть на крупной терке. Все это смазать майонезом. |
14.12.2010, 16:04 | #4 |
Новичок
Регистрация: 26.05.2010
Сообщений: 3
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Re: Салат с жареными грибами
Люблю я грибочки,Ну как их не любить?? Этот салат с жареными грибами очень необычный и вкусный. Можно подать с гарниром, а можно как отдельное блюдо.
Необычный салат с жареными грибами по-русски Приготовление: Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В маленькой миске смешать уксус, горчицу, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Добавить оливковое масло, хорошо перемешать. Зарезервировать 1/2 стакана заправки. Выложить шляпки грибов на решетку. Смазать с обеих сторон оставшейся заправкой. Жарить до готовности около 15 минут. В миске смешать цикорий, порезанный салат, лук и сыр. Заправить зарезервированной заправкой. Разложить на 4 салатницы. Грибы порезать полосками толщиной 5 см. Разложить на салат. Подавать салат с жареными грибами сразу же. Ингредиенты: Красный винный уксус - 3 ст. л. Горчица - 1 ст. л. Соль и черный молотый перец Оливковое масло - 2/3 стакана Шампиньоны крупные (без ножек) - 4 шт. (ок. 750 г) Цикорий (порезанный полосками) - 3 кочана Смесь салатных листьев - 250 г Красный лук мелкий (тонко порезанный) - 1 шт. Голубой сыр - 320 г |
Пользователь сказал cпасибо:
|
Лесная (10.08.2014) |