Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.08.2010, 18:48   #1
tannyk82
Новичок
 
Аватар для tannyk82
 
Регистрация: 11.08.2010
Сообщений: 17
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию Как приготовить шиитаке?

Мы все привыкли есть картофель с грибами, грибы в сметане, грибной суп. Но хочется попробовать чего-то экзотического. С странах Дальнего Востока очень распространен шиитаке. Известно, что мисо суп делают как раз из шиитаке. А какие существуют еще интересные рецепты из этого гриба?
tannyk82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.02.2011, 05:13   #2
Nasus
Новичок
 
Регистрация: 09.02.2011
Сообщений: 1
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Как приготовить шиитаке?

Если поискать, то можно найти хорошие шиитаки рецепты, выложу один)

Китайская капуста с грибами шиитаки


Будет готово через: 30 мин

Довести до кипения 1/2 стакана воды.

Вылить ее в жаропрочную миску, добавив в нее: 6 сушеных грибов шиитаки.

Отмачивать грибы в течение 15 минут или больше. Слить воду в железную сковороду или котелок. Нарезать грибы тонкими дольками. Вымыть и нарезать 3 стакана китайской капусты

Снова довести воду до кипения, положить в нее грибы, китайскую капусту и 1/2 чайной ложки соли.

Накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности, около 5-10 минут, помешав 1-2 раза.

Ингредиенты на 4 порции:

грибы шиитаки 6 шт

капуста китайская 3 стакан

соль 0.5 ч. ложка
Nasus вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 01:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |