Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.06.2017, 23:28   #1
Марияяя
Новичок
 
Регистрация: 22.06.2017
Сообщений: 3
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Сообщение Как вы сушите грибы?

Всем привет)
Скоро сезон грибов, поэтому меня интересует один насущный вопрос: как вы сушите грибы?
Если сушить на веревке, то это слишком долго и неудобно, да и запах по всей квартире. Если в духовке-грибы пересушиваются, и в духовку много не влезет.
Может быть, кто-нибудь слышал о сушилках? О таких, которые и фрукты, и овощи, и собственно грибы может сушить?
Марияяя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.06.2017, 21:39   #2
Тамара
Пользователь
 
Регистрация: 07.08.2011
Сообщений: 48
Галерея: 2
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
По умолчанию Re: Как вы сушите грибы?

Я сушу в электросушилке Супра, но есть много других моделей. Супра имеет регулировку по температуре, задает время работы. Сушит прекрасно все - овощи, фрукты, ягоды, грибы. Храню все в стеклянных банках под вакуумными крышками, иначе отсыреет в нашем климате. Из части сушеных грибов делаю порошок (блендером), потом добавляю во многие блюда. Наборы "крышка+насосик" для вакуумирования есть в Зеленом острове (может, магазин по-другому называется - там, где посуда) в Южном.

Последний раз редактировалось Тамара; 28.06.2017 в 22:32.
Тамара вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2017, 01:14   #3
Яна2828
Новичок
 
Регистрация: 29.06.2017
Сообщений: 1
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Как вы сушите грибы?

Цитата:
Сообщение от Марияяя Посмотреть сообщение
Всем привет)
Скоро сезон грибов, поэтому меня интересует один насущный вопрос: как вы сушите грибы?
Если сушить на веревке, то это слишком долго и неудобно, да и запах по всей квартире. Если в духовке-грибы пересушиваются, и в духовку много не влезет.
Может быть, кто-нибудь слышал о сушилках? О таких, которые и фрукты, и овощи, и собственно грибы может сушить?

У меня сушилка для всего)) Работает без перерыва, не знаю, как бы я без него жила�� у меня раньше была обычная такая бабушкина сушилка в стиле "ветерок")) сушила плохо очень.. ну там свои нюансы.. что-то пересушивалось, что-то недосушивалось)) полки нужно было переставлять постоянно, следить.
А так сушу много. Грибов-то много)Сушу и сохраняю на зиму, потом буду варить грибные супы)
Ну и плюс фрукты разные сушу, хлебцы делаю, пастилу...
вот так хлебцы выглядят, например
Сушилка у меня от RawMiD, мало кто их знает, но я давно уже покупаю у них продукцию (блендер купила недавно).

Яна2828 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 02:40   #4
MaRRyLapa
Новичок
 
Аватар для MaRRyLapa
 
Регистрация: 26.02.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 18
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию Re: Как вы сушите грибы?

По-разному,от подоконника до специально аппарата.Я вообще грибы запекаю обычно в духовке
MaRRyLapa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 23:33   #5
MaRRyLapa
Новичок
 
Аватар для MaRRyLapa
 
Регистрация: 26.02.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 18
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию Re: Как вы сушите грибы?

У меня тоже электросушилка, очень классная вещь на лето. Можно в ней и ягоды, и зелень , вообщем все можно сушить.
MaRRyLapa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 08:23.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |