Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.08.2010, 20:56   #1
valerii
Новичок
 
Регистрация: 06.08.2010
Адрес: Владивосток
Сообщений: 8
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Отправить сообщение для valerii с помощью ICQ
По умолчанию Как правильно разморозить грибы?

Поставил грибы на воздух для разморозки. Подскажите, как правильно, надо ли оотжимать воду из них перед жаркой, или оставить чтобы само испарилось? Не хочется чтобы потерялись какие-то полезные вещества, но каши из них тоже не хочется делать...
valerii вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2010, 16:53   #2
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

на сковородке вся влага испарится когда жарить будешь.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.08.2010, 20:58   #3
tannyk82
Новичок
 
Аватар для tannyk82
 
Регистрация: 11.08.2010
Сообщений: 17
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

Действительно, их можно совсем не размораживать. Достаточно просто отколоть кусок замороженной массы грибов и сразу положить в кастрюлю с кипящей водой или на сковороду.
tannyk82 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.09.2010, 21:50   #4
Лесная
Пользователь
 
Аватар для Лесная
 
Регистрация: 20.04.2009
Адрес: Находка
Сообщений: 38
Галерея: 11
Сказал(а) спасибо: 25
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

Смотря какие грибы, если сыроежки, лучше в холодной воде.
А затем промыть и можно жарить.
Лесная вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2011, 20:03   #5
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

Кто-нибудь подскажет рецепт с замороженными грибами.Оригинальный.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2011, 20:04   #6
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

Нужен рецепт для вешенок и ильмаков.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.05.2011, 02:11   #7
Лесная
Пользователь
 
Аватар для Лесная
 
Регистрация: 20.04.2009
Адрес: Находка
Сообщений: 38
Галерея: 11
Сказал(а) спасибо: 25
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

евгений, именно просто замороженных?
Я обычно свежие, вешенки в том числе обжариваю на растительном, солю.
А потом остужаю, в пакеты и в морозилку. Удобно, просто разогреваю когда надо, приправки немножко и готово.
Лесная вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2011, 18:08   #8
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно разморозить грибы?

У меня в морозилке лежат замороженные,одним куском.Вот я и хотел приготовить ,что-нибудь необычное.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 17:34.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |