Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Общий раздел о грибах

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.08.2010, 23:24   #1
Alexaya
Новичок
 
Регистрация: 06.08.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 2
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Грузди-вкуснятина и деликатес

Под сырой хвоей, в тенистом месте можно отыскать целую семью замечательного гриба - груздя. Белого цвета, с нежной бахромой по краю шляпки, высоко ценящиеся у всех грибников за отличные вкусовые качества и простоту в обработке. Принесенные из леса грибы очищают от мусора и замачивают в воде на сутки. Потом моют в трех водах и засаливают. Через четыре дня готова мировая закуска и деликатес, который, по моему мнению, может поспорить с трюфелями. Интересно, а кроме засолки есть еще способы приготовления груздей?
Alexaya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2010, 16:57   #2
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Грузди-вкуснятина и деликатес

грузди жарят варят тушат.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2011, 20:46   #3
Магда
Новичок
 
Регистрация: 19.01.2011
Сообщений: 4
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Грузди-вкуснятина и деликатес

Путаете, уважаемы господа.. грузди - не жарят и не тушат.. самый ценный - это белый груздь с маслянистой бахромой.. Самый вкусный в засолке.. есть еще белый осиновый - он не такой вкусный, более твердый.. Есть и скрипица - ее оже можно солить, но уж больно тверда и горька.. там нужно умение..
Магда вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2011, 20:58   #4
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Грузди-вкуснятина и деликатес

А у меня скоро закончатся грузди соленые,правда остались опята маринованные.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 18:36   #5
belkaelen
Новичок
 
Регистрация: 07.06.2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Грузди-вкуснятина и деликатес

А у меня ещё года на три запасов хватит, если в лес не ходить Только я не ходить за грибами не могу.
belkaelen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2011, 19:08   #6
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Грузди-вкуснятина и деликатес

Цитата:
Сообщение от belkaelen Посмотреть сообщение
А у меня ещё года на три запасов хватит, если в лес не ходить Только я не ходить за грибами не могу.

А у Вас они не испортятся.........
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 06:13.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |