Подскажите,что за грибы? - 206

beranik · 14.08.2010, 10:31

В окрестностях Находки вчера нашла такие грибы,но вот, что это за грибы, не знаю,подскажите,кто знает?

Pors · 21.08.2010, 00:16

К сожалению фото не очень хорошего качества. Если область гриба под шляпкой пластинчатая - это наверняка одна из разновидностей рядовки. К рядовке я отношусь осторожно. Гриб конечно вкусный, но среди них есть и токсичные грибы!

Игорь · 23.08.2010, 11:44

У нас называют желтые белянки. Растут кучками по 5-8 штук. Сухие, молочка не выделяют. Отмачиваем и солим. Вкусные.

Primkray · 25.08.2010, 12:22

А это что за гриб? Съедобный или нет?
Снизу шляпки пластинки частые мелкие, у молодых грибов шляпка по краям закручивается, у больших выравнивается, к центру шляпки углубление, цвет белый или молочно белый, на шляпке встречаются точки и пятна ржавого цвета, на изломе мякоть слегка синеет. ножка около 1 см в толщине.

mP1220274.JPG

mP1220272.JPG

Игорь · 26.08.2010, 09:34

А это называют сырые белянки (с молочком) отмочить и солить можно.
Их в нынешнем году просто ПРОПАСТЬ!!! Ступить негде!!!

Александр · 25.08.2011, 05:53

Я сам из Карелии.Я очень много видел таких грибов в лесу.У нас их не берут.Называются они СЕРУШКИ!!!Но с ними много возни!!Нужно очень долго отмачивать от горечи.Если есть терпение то конечно...Жду от Вас информации о вкусовых качествах этих грибов.Может и я, буду с ними заниматься.Александр

евгений · 30.08.2011, 11:59

Вымачиваешь 3 дня,меняя воду и солишь.Получаются как грузди.

21.08.2010, 00:16	#2
Pors Новичок Регистрация: 21.08.2010 Сообщений: 1 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? К сожалению фото не очень хорошего качества. Если область гриба под шляпкой пластинчатая - это наверняка одна из разновидностей рядовки. К рядовке я отношусь осторожно. Гриб конечно вкусный, но среди них есть и токсичные грибы!

23.08.2010, 11:44	#3
Игорь Пользователь Регистрация: 23.08.2010 Адрес: Приморье Сообщений: 65 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 1 Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? У нас называют желтые белянки. Растут кучками по 5-8 штук. Сухие, молочка не выделяют. Отмачиваем и солим. Вкусные.

25.08.2010, 12:22	#4
Primkray Новичок Регистрация: 24.08.2010 Адрес: Владивосток Сообщений: 2 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? А это что за гриб? Съедобный или нет? Снизу шляпки пластинки частые мелкие, у молодых грибов шляпка по краям закручивается, у больших выравнивается, к центру шляпки углубление, цвет белый или молочно белый, на шляпке встречаются точки и пятна ржавого цвета, на изломе мякоть слегка синеет. ножка около 1 см в толщине. mP1220274.JPG mP1220272.JPG Последний раз редактировалось Primkray; 25.08.2010 в 12:28.

26.08.2010, 09:34	#5
Игорь Пользователь Регистрация: 23.08.2010 Адрес: Приморье Сообщений: 65 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 1 Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? А это называют сырые белянки (с молочком) отмочить и солить можно. Их в нынешнем году просто ПРОПАСТЬ!!! Ступить негде!!!

25.08.2011, 05:53	#6
Александр Новичок Регистрация: 25.08.2011 Сообщений: 1 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? Я сам из Карелии.Я очень много видел таких грибов в лесу.У нас их не берут.Называются они СЕРУШКИ!!!Но с ними много возни!!Нужно очень долго отмачивать от горечи.Если есть терпение то конечно...Жду от Вас информации о вкусовых качествах этих грибов.Может и я, буду с ними заниматься.Александр

30.08.2011, 11:59	#7
евгений Местный Регистрация: 02.05.2010 Адрес: пгт Врангель Сообщений: 138 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 3 Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях	Re: Подскажите,что за грибы? Вымачиваешь 3 дня,меняя воду и солишь.Получаются как грузди.