26.06.2009, 00:38 | #1 |
Новичок
Регистрация: 26.06.2009
Сообщений: 1
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Грибы с картофелем и сметаной
Ингридиенты: грибочки свежие (белые, шампиньоны, маслята или сыроежки), картофель,лук репчатый, сметана, масло сливочное, зелень укропа или петрушки,соль.
Грибы очистить,промыть,обсушить и нарезать ломтиками. Очищенный лук нарезать и обжарить на части масла в течение 5-7 мин., добавить грибы и обжаривать вместе. Очистить картофель,нарезать брусочками, обсушить и обжарить на оставшемся масле до полугодовности,затем соединить с грибами, заправить сметаной, солью, закрыть крышкой и тушить до готовности. При подаче грибы с картофелем посыпать рубленой зеленью. Всем приятного аппетита! |
26.06.2009, 23:08 | #2 |
Новичок
Регистрация: 22.06.2009
Сообщений: 3
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Вкуснятина!
Вообще люблю сочетание картошки с грибами. Вот недавно пристрастилась к картофельным котлетам с грибами. Рецепт очень простой: картофельное пюре смешать с жареными грибами, по желанию добавить разную зелень, соль, перец, нужно еще и муки пару ложек в эту массу положить, чтобы котлеты не превратились в блины. Все жарится очень быстро. В итоге, вкусно, просто, сытно! |