Грибы с картофелем и сметаной

[Tashkam]

Ингридиенты: грибочки свежие (белые, шампиньоны, маслята или сыроежки), картофель,лук репчатый, сметана, масло сливочное, зелень укропа или петрушки,соль.
Грибы очистить,промыть,обсушить и нарезать ломтиками. Очищенный лук нарезать и обжарить на части масла в течение 5-7 мин., добавить грибы и обжаривать вместе. Очистить картофель,нарезать брусочками, обсушить и обжарить на оставшемся масле до полугодовности,затем соединить с грибами, заправить сметаной, солью, закрыть крышкой и тушить до готовности. При подаче грибы с картофелем посыпать рубленой зеленью.
Всем приятного аппетита!

[Vetka]

Вкуснятина!
Вообще люблю сочетание картошки с грибами.
Вот недавно пристрастилась к картофельным котлетам с грибами.
Рецепт очень простой:
картофельное пюре смешать с жареными грибами, по желанию добавить разную зелень, соль, перец, нужно еще и муки пару ложек в эту массу положить, чтобы котлеты не превратились в блины.
Все жарится очень быстро.
В итоге, вкусно, просто, сытно!

[Лесная]

Полностью согласна!
Сегодня жарила шампиньончики с картошкой, вкуснота получилась!
Мои, все довольны.

[Inesh]

А я готовила сегодня блины с грибами и курицей. Просто пальчики оближешь. Правда я ем только шампиньоны.