![]() |
#1 |
Новичок
Регистрация: 25.05.2009
Сообщений: 1
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
![]()
Хочу обратить внимание на специфику сушки сморчковых грибов. Они относятся к условно съедобным, поэтому процесс сушки немного специфический. Я делаю это только на воздухе. Беру нить, и нанизываю на неё грибы. Потом на получившиеся гроздья натаскиваю старые чулки, и развешиваю в чулане – там у меня сухо и он проветривается. Сушить нужно 5 – 6 месяцев, только тогда они становятся пригодными в пищу. Какраз за это время кислород обезвреживает строчки, очищая от токсинов.
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо:
|
Лиса (08.10.2010) |