Зеленушка, зеленка - 213

Катерина · 21.08.2010, 17:14

Нашла очень много очень интересных грибов. Принесла домой, обложилась книжками, засела в инете, по всем признакам и описанию - это ЗЕЛЕНУШКА (ЗЕЛЕНКА). про него пишут, что очень вкусный съедобный гриб, а за границей вообще считается деликатесом. Но его можно спутать с несъедобной серно-желтой рядовкой. разглядывала фото рядовки и свои грибы. сначала сомнений не было, а потом что-то занервничала. Кто на ДВ собирает зеленушку? как ее готовить? какими основными признаками она отличается от рядовки серно-желтой? подскажите, пожалуйста.

Игорь · 23.08.2010, 11:54

Фотку бы.. У нас зеленушками ( а еще лягушатами) называют - у которых шляпка трескается и становится зелеными квадратиками. Мякоть плотная.

Очень вкусен солёный.

евгений · 23.08.2010, 17:57

фото выложи тогда и определим что у вас за грибы.

21.08.2010, 17:14	#1
Катерина Новичок Регистрация: 21.08.2010 Сообщений: 1 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Зеленушка, зеленка Нашла очень много очень интересных грибов. Принесла домой, обложилась книжками, засела в инете, по всем признакам и описанию - это ЗЕЛЕНУШКА (ЗЕЛЕНКА). про него пишут, что очень вкусный съедобный гриб, а за границей вообще считается деликатесом. Но его можно спутать с несъедобной серно-желтой рядовкой. разглядывала фото рядовки и свои грибы. сначала сомнений не было, а потом что-то занервничала. Кто на ДВ собирает зеленушку? как ее готовить? какими основными признаками она отличается от рядовки серно-желтой? подскажите, пожалуйста.

23.08.2010, 11:54	#2
Игорь Пользователь Регистрация: 23.08.2010 Адрес: Приморье Сообщений: 65 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 1 Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях	Re: Зеленушка, зеленка Фотку бы.. У нас зеленушками ( а еще лягушатами) называют - у которых шляпка трескается и становится зелеными квадратиками. Мякоть плотная. Очень вкусен солёный.

23.08.2010, 17:57	#3
евгений Местный Регистрация: 02.05.2010 Адрес: пгт Врангель Сообщений: 138 Галерея: 0 Сказал(а) спасибо: 3 Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях	Re: Зеленушка, зеленка фото выложи тогда и определим что у вас за грибы.