Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.09.2009, 04:06   #1
Rayman22
Новичок
 
Аватар для Rayman22
 
Регистрация: 20.09.2009
Сообщений: 1
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Курица с грибами в сливочном соусе

Потребуется:
Курица (филе) - 2 порции
Белые грибы(шампиньоны тоже подойдут) - 350гр
Сливки - 400мл (10% жирности)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Режим грибы кубиками обжариваем в сливках на среднем огне. Тем временем режется курица на мелкие кусочки. Добавляем курицу к грибам солим и перчим по вкусу. Жарим до готовности курицы. При подаче посыпать тертым сыром и зеленью, добавить парочку помидоров черри.
Rayman22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.05.2010, 05:43   #2
Клава
Новичок
 
Регистрация: 26.05.2010
Сообщений: 3
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Курица с грибами в сливочном соусе

Смотрим еще один оригинальный рецепт курицы..

Курица в сливках с грибами

Кусочки грудки хорошо отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, используя 60 г сливочного масла или маргарина, сбрызнуть соком лимона. Отдельно на оставшемся масле или маргарине поджарить грибы с толченым чесноком, который затем удалить. Грибы выложить на грудку, добавить сливки и дать соусу загустеть, не доводя до кипения.

Ингредиенты :
  • куриная грудинка 350-400 г
  • масло сливочное (или маргарин) 90 г
  • лимон 0.5 шт
  • грибы свежие 300 г
  • или грибы сушёные 25 г
  • чеснок 1 долька
  • сливки 100 г
  • соль по вкусу
  • перец чёрный молотый по вкусу

Клава вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Метки
курица с грибами

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 04:42.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |