Белые грибы запеченные

[guba999]

Белые грибы запеченные

Для начала, нужно подготовить белые грибы.
Мелко рубим грибочки, солим, перца добавляем по вкусу, затем пассируем на сливочном маслице, чтобы из грибов выпарилась жидкость.
Добавляем в грибы репчатый лук, мелко нарубленный и жарим десять минут, можно чуть больше. Приправляем рубленной петрушкой и чесноком.
Заливаем пассированные грибочки молочным соусом, перемешиваем.

Выкладываем на смазанную сливочным же маслом небольшую сковородку, посыпаем все это дело тертым сыром с молотыми сухарями, сбрызгиваем растительным или оливковым маслом.
Запекаем в духовке до небольшой корочки.


Попробуйте рецепт, не разочаруетесь.