24.05.2009, 13:57 | #1 |
Новичок
Регистрация: 24.05.2009
Сообщений: 7
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Салат из сыроежек
Я не готовлю сыроежки, как некоторые мои знакомые - они их жарят, а потом жалуются, что они горькие и невкусные. Я их отвариваю, пока не осядут на дно, вместе со специями, а в самом конце наливаю ложку уксусной эссенции(хотя лучше лимонный сок ) и перемешиваю, когда закипели, можно убирать и отцеживать.
Кода они остынут, получается такая застывшая водичка (её чуть-чуть, типа желе). Добавляю лук репчатый, лук зелёный, укроп (вообще побольше зелёного) и масло растительное. Салат готов, с картофелем очень вкусно... |
27.05.2009, 00:17 | #2 |
Новичок
Регистрация: 24.05.2009
Сообщений: 14
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
А я не рискую жарить сыроежки, один раз попробовала, так они получились горьковатыми и имели привкус одеколона, мне очень не понравилось. А потом я попробовала в гостях маринованные сыроежки, вот это действительно очень вкусно.
Из засаливают, как грузди, и дают постоять несколько дней в кастрюле в прохладном месте, а потом можно есть. |
01.06.2009, 22:42 | #3 |
Новичок
Регистрация: 29.05.2009
Сообщений: 1
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Салат из сыроежек
руколу люблю, а в салат мне нравится еще грибочки-шампиньончики слегка обжаренные туда положить вкусненько
или можно ее в обычный овощной салат, вместе с зеленью всякой положить Главное мужикам не говорить, они как-то эту руколу.. не очень |
10.06.2009, 20:54 | #4 |
Новичок
Регистрация: 07.06.2009
Сообщений: 2
Галерея:
0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Салат из сыроежек
Недавно была на свадьбе и там попробовала новый салат. Насколько я поняла, мелко порезанная отваренная цветная капуста, жаренные то ли грецкие орехи, то ли только жаренные семечки. Всё заправленно майонезом.
Сочетание странное, но вкусно было очень Я весь вечер только его и уплетала Может кто знает такой салатик? |