Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.05.2009, 13:57   #1
Gelata
Новичок
 
Аватар для Gelata
 
Регистрация: 24.05.2009
Сообщений: 7
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Сообщение Салат из сыроежек

Я не готовлю сыроежки, как некоторые мои знакомые - они их жарят, а потом жалуются, что они горькие и невкусные. Я их отвариваю, пока не осядут на дно, вместе со специями, а в самом конце наливаю ложку уксусной эссенции(хотя лучше лимонный сок ) и перемешиваю, когда закипели, можно убирать и отцеживать.
Кода они остынут, получается такая застывшая водичка (её чуть-чуть, типа желе).
Добавляю лук репчатый, лук зелёный, укроп (вообще побольше зелёного) и масло растительное.
Салат готов, с картофелем очень вкусно...
Gelata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.05.2009, 00:17   #2
katysha
Новичок
 
Аватар для katysha
 
Регистрация: 24.05.2009
Сообщений: 14
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

А я не рискую жарить сыроежки, один раз попробовала, так они получились горьковатыми и имели привкус одеколона, мне очень не понравилось. А потом я попробовала в гостях маринованные сыроежки, вот это действительно очень вкусно.
Из засаливают, как грузди, и дают постоять несколько дней в кастрюле в прохладном месте, а потом можно есть.
katysha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.06.2009, 22:42   #3
Starsbest
Новичок
 
Аватар для Starsbest
 
Регистрация: 29.05.2009
Сообщений: 1
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Салат из сыроежек

руколу люблю, а в салат мне нравится еще грибочки-шампиньончики слегка обжаренные туда положить вкусненько
или можно ее в обычный овощной салат, вместе с зеленью всякой положить Главное мужикам не говорить, они как-то эту руколу.. не очень
Starsbest вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.06.2009, 20:54   #4
Fanomat
Новичок
 
Аватар для Fanomat
 
Регистрация: 07.06.2009
Сообщений: 2
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Салат из сыроежек

Недавно была на свадьбе и там попробовала новый салат. Насколько я поняла, мелко порезанная отваренная цветная капуста, жаренные то ли грецкие орехи, то ли только жаренные семечки. Всё заправленно майонезом.

Сочетание странное, но вкусно было очень Я весь вечер только его и уплетала
Может кто знает такой салатик?
Fanomat вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 09:39.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |