Вернуться   Форум о грибах Дальнего Востока > Основной о грибах > Вкусный раздел

Важная информация


Ответ Создать новую тему
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.06.2009, 23:15   #1
Нина
Новичок
 
Регистрация: 25.06.2009
Сообщений: 2
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Салат с жареными грибами

500 гр. свежих грибов( я брала опята), 3 луковицы, 1 ст.л. сметаны, 3 средних картофелины, 2-3 сол. огурца, майонез.
2 луковицы тонко порезать, обжарить до прозрачного цвета, добавить нарезанные грибы, жарить до готовности, в конце добавить сметану. Отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, одну небольшую луковицу мелко нашинковать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 17:48   #2
Нина
Новичок
 
Регистрация: 25.06.2009
Сообщений: 2
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Создатель темы
По умолчанию Еще один салат с жареными грибами

Необходимо: 300 г грибов,2 луковицы , 1 яблоко, 3 яйца, 100 гр., твердого сыра, подсолнечное масло - 3 ст. ложки, майонез - 150 гр
Мелко нарезать грибы, на сковородке на небольшом огне обжарить в подсолнечном масле, ,добавив туда мелко нарезанную луковицу (1 головку). Вторую луковицу просто порезать. Когда грибы остынут, выложить на дно салатницы, сверху сырой лук, смазать майонезом, затем сверху яблоко, яйца, сыр - все натереть на крупной терке. Все это смазать майонезом.
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2010, 21:45   #3
Лиса
Пользователь
 
Аватар для Лиса
 
Регистрация: 24.07.2009
Адрес: Находка
Сообщений: 38
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
По умолчанию Re: Салат с жареными грибами

Спасибо за рецепт, будет и не сомневаюсь, очень вкусненько.
Обязательно сделаю.
Лиса вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 16:04   #4
Клава
Новичок
 
Регистрация: 26.05.2010
Сообщений: 3
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Салат с жареными грибами

Люблю я грибочки,Ну как их не любить?? Этот салат с жареными грибами очень необычный и вкусный. Можно подать с гарниром, а можно как отдельное блюдо.

Необычный салат с жареными грибами по-русски

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В маленькой миске смешать уксус, горчицу, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Добавить оливковое масло, хорошо перемешать. Зарезервировать 1/2 стакана заправки.

Выложить шляпки грибов на решетку. Смазать с обеих сторон оставшейся заправкой. Жарить до готовности около 15 минут.

В миске смешать цикорий, порезанный салат, лук и сыр. Заправить зарезервированной заправкой. Разложить на 4 салатницы. Грибы порезать полосками толщиной 5 см. Разложить на салат. Подавать салат с жареными грибами сразу же.

Ингредиенты:

Красный винный уксус - 3 ст. л.

Горчица - 1 ст. л.

Соль и черный молотый перец

Оливковое масло - 2/3 стакана

Шампиньоны крупные (без ножек) - 4 шт. (ок. 750 г)

Цикорий (порезанный полосками) - 3 кочана

Смесь салатных листьев - 250 г

Красный лук мелкий (тонко порезанный) - 1 шт.

Голубой сыр - 320 г
Клава вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Лесная (10.08.2014)
Старый 10.01.2011, 12:15   #5
евгений
Местный
 
Аватар для евгений
 
Регистрация: 02.05.2010
Адрес: пгт Врангель
Сообщений: 138
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
По умолчанию Re: Салат с жареными грибами

Жалко,что зимой зелени нет,а так можно было и попробовать.
евгений вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2019, 21:47   #6
MaRRyLapa
Новичок
 
Аватар для MaRRyLapa
 
Регистрация: 26.02.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 18
Галерея: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию Re: Салат с жареными грибами

Спасибо за информацию
MaRRyLapa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +10, время: 13:34.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Форум сайта Грибы Дальнего Востока |